Праздничная индейка под соусом из грейпфрута

Отбивные из грудки индейки. Польза грейпфрута

Отбивные из грудки индейки.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Согласны ли Вы с утверждением, что полезно, значит не вкусно? Уверяем Вас, что это всего лишь миф. Сегодня можно найти невероятное множество рецептов на любой вкус. И при этом они будут полезны и для Вашей талии, и для кожи, и для всего здоровья в целом. Вот, кстати, один из таких рецептов. 

Отбивные из грудки индейки под грейпфрутовым соусом.

Время подготовки — 10 минут.

Время приготовления — 6 — 10 минут.

Ингредиенты.

  • красные грейпфруты — 2 шт.;
  • средний красный сладкий перец — ½;
  • зеленый лук — 4 пера;
  • оливковое масло — 1 ст. л.;
  • сахар — ½ ч.л.;
  • грудка индейки — 500 гр.;
  • соль — ¼ ч.л.;
  • черный перец — ¼ ч.л.

Способ приготовления.

  1. Очистите красный грейпфрут от кожицы и косточек. Разделите на дольки и нарежьте.
  2. Удалите семена из красного перца и измельчите.
  3. Зеленый лук нарежьте длинными отрезками.
  4. Перемешайте в миске сладкий перец, грейпфрут и лук. Добавьте масло и сахар и оставьте соус пока в стороне.
  5. Отбейте кулинарным молоточком грудки индейки. Затем посолите и поперчите их.
  6. Большую сковороду смажьте кулинарным спреем либо маслом. Разогрейте на среднем огне.
  7. Обжарьте отбивные по 3 минуты с обеих сторон до готовности.
  8. Выложите отбивные на тарелки и полейте соусом.
  9. Такое блюдо хорошо подавать с брокколи или печеным картофелем (в качестве гарнира).

Калорийность блюда.

  • Белки — 29 г.,
  • углеводы — 13 г.,
  • калории — 203,
  • клетчатка — 3 г.,
  • жиры — 4 г. (0 г. насыщенного),
  • холестерин — 45 мг.,
  • натрий — 256 мг.

Красный грейпфрут, сочный сладкий перец и пикантный зеленый лук образуют в этом рецепте гармоничный по вкусу соус, который сочетается  с жареными отбивными из индейки. Именно красные грейпфруты — это хороший источник витамина С. Они также богаты ликопином (сильный антиоксидант). Этот рецепт действительно уникален по количеству полезных веществ. Кроме того, однозначно имеет право украшать Новогодний стол или любой другой праздник.

Отбивные из грудки индейки

Дорогие читатели, для того, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо необходимо запомнить одно правило: больше овощей, меньше сахара. Кроме этого, конечно, существует множество принципов правильного питания, о которых мы рассказываем в других материалах.

До встречи в следующей статье.


Читайте также:


0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*

Login form protected by Login LockDown.


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля