Как приготовить запеченный фаршированный картофель?

Здравствуйте, уважаемые читатели! Как приготовить запеченный фаршированный картофель? Если Вы думаете, что здесь мало места для фантазии, то напрасно. Начинок для печеной картошки великое множество. А, впрочем, сойдет почти все, что имеется у Вас в холодильнике. Мы приготовили для Вас 50 интересных и доступных вариантов. В этой статье рассмотрим первые 10.

Карамелизированный луковый поваренок.

запеченный фаршированный картофель

Обжарьте 1 крупную тонко нарезанную головку лука в сковороде с 2 столовыми ложками оливкового масла. При этом добавьте ¼ чайной ложки соли. Готовьте до состояния карамелизации (примерно 30 минут). Затем выложите столовую ложку красивого золотистого лука на запеченный картофель, а на верх — столовую ложку сметаны (это и есть колпак поваренка).

Грибной фарш и карамелизированный лук.

запеченный фаршированный картофель с грибным фаршем

Пассеруйте 2 чашки нарезанных грибов (например, шампиньонов) в оливковом масле до мягкости. Смешайте с карамелизированным луком (готовить как в первой начинке). Добавьте по вкусу нарезанный укроп и соль. Все это великолепие выкладывайте на картофель (1 ст. ложку). Сверху приправьте сметаной и укропом.

Запеченный фаршированный картофель — Французский лук.

Приготовьте 1 головку лука, как в первом варианте (карамелизация). Аккуратно выньте мякоть из запеченного картофеля (расчет на 4 штуки). Смешайте мякоть с луком, с ¼ стакана говяжьего бульона и ½ чашки тертого твердого сыра. Получившееся пюре поместите обратно в картофельные шкурки. Сверху еще натрите сыра и поместите в духовку. Готовьте, пока не расплавится сыр.


Читайте также:


Сыр с петрушкой и фарш из 4 печеных картофелин.

Приготовьте пюре с ¼ мякоти каждой картофелины, сметаны и измельченного лука (1 головка). Добавьте 2/3 чашки тертого сыра. Это пюре выложите обратно в картофельные шкурки и засыпьте сыром. Жарьте до тех пор, пока сыр не расплавиться.

Перец + говядина.

запеченный фаршированный картофель с перцем и говядиной

Мелко нарежьте 1 головку лука и 1 сладкий перец, смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла. Затем добавьте 500 г. говядины (предварительно нарезанной на кубики), 200 мл. томатного соуса и 200 мл. воды. Чтобы придать начинке пикантные нотки возьмите: 1 столовую ложку коричневого сахара, 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1 чайную ложку тмина. Смешайте все ингредиенты и тушите до готовности. Украсьте печеный картофель начинкой, а также по вкусу сметаной.

Бекон и яйцо.

запеченный фаршированный картофель. Бекон и яйцо

Выложите наверх каждого запеченного картофеля с маслом, 2 ломтика готового бекона и жареное яйцо. Приправить солью и перцем.

Печеный картофель – пицца.

запеченный фаршированный картофель. Пицца

Смешайте следующие ингредиенты: соломка из ветчины, нарезанный дольками помидор, лук и томатный соус 150 мл. Немного обжарьте все ингредиенты с 1 ст. ложкой оливкового масла. Выложите начинку на печеный картофель и посыпьте сверху измельченным сыром.

Ветчина и брынза.

Как приготовить запеченный фаршированный картофель?

250 г. ветчины нарежьте кубиками и обжарьте в оливковом масле до коричневого цвета. Выложите 1 ст. ложку на печеный картофель. Разбавьте ветчину кусочками брынзы и отправьте в разогретую на 180 градусов духовку на 3 – 5 минут. Оформите нарезанной петрушкой и луком.

Пюре из ветчины и сыра.

Измельчите ветчину, сыр твердых сортов и мякоть 4 печеных картофелин. Начините полученным пюре картофельные шкурки. Сверху посыпьте сыром и разогрейте в духовке, чтобы сыр расплавился.

Рикотта и бекон.

60 г. нарезанного бекона обжарьте до хрустящей корочки. Полейте печеный картофель оливковым маслом, а сверху аккуратно выкладывайте кусочки бекона с рикоттой (сывороточный сыр). Приправьте любимой смесью перцев.

Запеченный фаршированный картофель – это сытное полезное и недорогое блюдо. Дело в том, что любые ингредиенты смешиваются с мякотью картофеля или выкладываются в качестве украшения сверху. Поэтому состав начинки может быть разнообразным, при этом нужно его совсем немного. Экспериментируйте!

На нашем сайте скоро появятся следующие 10 вариантов запеченного картофеля с начинкой. Если у Вас есть свои идеи по оформлению запеченного картофеля, расскажите о них в комментариях ниже.

До встречи в следующей статье.

0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*

Login form protected by Login LockDown.


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля