Бузина — полезные свойства и противопоказания

Здравствуйте, уважаемые читатели! Если вы часто болеете простудой или гриппом, то, вероятно, знакомы с бузиной. Популярный вирусный боец ​​растет на кустах и является членом семейства жимолостных. Разные виды бузины встречаются в умеренных регионах по всему миру.

Почему бузину считают защитным средством?

Лечение бузиной. Защитное средство

  • Эти съедобные ягоды наиболее известны тем, что их используют в качестве противовирусного средства в медицине, а также для изготовления вина, варенья, сиропа и даже для начинки пирогов. Цветы растения тоже можно есть или заваривать как чай, а ликер из бузины изготавливали веками.
  • Хотя бузина имеет доисторические корни, ее целебные свойства были открыты «отцом медицины» Гиппократом. В средние века бузину называли священным деревом, которое, как считалось, могло сохранять здоровье и продлевать жизнь. Листья использовались для защиты от ведьм и духов, а кто-то помещал бузину на подоконники для отпугивания вампиров.
  • В наше время бузина играла ключевую роль в лечении, до появления антибиотиков. Все части растения считались лекарственными, включая его листья и кору. Они использовались для лечения боли, как противовоспалительное средство, при зубной боли, лихорадке и многих других недугах. Ягоды также были ценным источником пищи для коренного населения многих стран.

Читайте также:


Потенциальные преимущества бузины для здоровья.

Лечение бузиной.

Лечение бузиной.

Бузина приобрела популярность в народной медицине как средство от практически любого недуга: в качестве обезболивающего средства, при кашле, кожных заболеваниях, средствах от насекомых, одышке, отеках — этот список можно продолжить. Но наука еще не предоставила убедительных доказательств в пользу способностей бузины укреплять здоровье. Вот что мы знаем.

  1. В настоящее время бузина — особенно Sambucus nigra — считается альтернативным средством против простуды и гриппа. В основном используются именно ягоды, которые вводятся в виде жидких, жевательных или капсульных добавок. Они богаты флавоноидами, такими как антоцианы, мощные растительные пигменты, которые уменьшают воспаление и обладают противовирусными свойствами.
  2. В сезон гриппа, наряду с другими ягодами, фруктами и овощами можно попробовать бузину. Исследования на животных показали, что бузина стимулирует иммунную систему для эффективного уничтожения вирусов, которые вызывают болезни. Исследования на клеточных культурах показывают, что экстракт бузины может ингибировать вирусы гриппа A и B, а также бактерии Streptococcus . Но, хотя народная мудрость гласит, что бузина лечит  грипп, синусовые инфекции и бронхит, клинические испытания на людях все еще необходимы.

Побочные эффекты бузины для здоровья.

Лечение бузиной. Побочные эффекты

Лечение бузиной.

Если Вы решили выбрать для лечения или кулинарных дел бузину, Вам лучше всего приготовить ягоды. Кора, листья, семена и незрелые плоды могут вызвать отравление цианидом при попадании в организм.  Побочные эффекты от сырых ягод включают тошноту или рвоту. К счастью, горячая обработка устраняет их токсичность. Однако, не стоит объедаться бузиной. И помните, съедобны только синие и фиолетовые ягоды. Красные ягоды, которые усеивают другие виды бузины, токсичны. Не ешьте их.

Если Вы принимаете лечение в связи с определенным заболеванием, то прежде, чем употреблять бузину, посоветуйтесь со своим врачом. Особенно если Вы принимаете какие-либо лекарства по рецепту.

  • Препараты для лечения артериального давления (бузина может снизить артериальное давление и усугубить действие препарата).
  • При химиотерапии (прием бузины может увеличить риск побочных эффектов).
  • Если у Вас был диагностирован диабет (прием бузины может изменить секрецию инсулина).

Это лишь некоторые из условий, с которыми может взаимодействовать бузина, поэтому очень важно, чтобы ваш врач знал все, что Вы принимаете, включая натуральные добавки.

Если Вы беременны, то учтите, что еще не было проведено достаточно клинических испытаний безопасности бузины во время беременности. И хотя некоторые испытания показали, что бузина эффективна против гриппа, эти данные получены от небольшого числа людей, и необходимы дополнительные исследования. Исследователи говорят, что в нынешних формах выпуска врачам не следует рекомендовать своим беременным пациентам принимать бузину при инфекциях верхних дыхательных путей.

Советы по выбору и хранению бузины.

Лечение бузиной. Выбор и хранение

Лечение бузиной.

Скорее всего, для лечения или профилактики заболеваний Вы будете принимать бузину в качестве добавки.

  • Часто встречаются добавки, которые включают смесь бузины и иммунных усилителей цинка и витамина С. Бузина вкусная, но в нее добавлен сахар. Другие добавки могут включать только бузину в качестве активного ингредиента. Выбирайте формулу, которая наилучшим образом соответствует Вашим потребностям. Читайте этикетки, чтобы знать, какие активные и неактивные ингредиенты содержатся в каждом составе.  (Помните: при любых обстоятельствах важна консультация врача.) Храните добавки также, как остальные витамины – в прохладном, сухом месте.
  • В магазинах Вы можете встретить желе и джем из бузины, а также концентрат, который можно добавлять в воду. Кроме того, Вы можете встретить сок бузины. Обратите внимание, что для того, чтобы сок бузины был вкусным и не слишком терпким, в смесь добавляют сахар. В одной чашке содержится около 150 калорий и 34 грамма сахара. Бузина — хороший источник калия — 15 процентов Вашей ежедневной потребности в одной порции.
  • Вино является еще одним вариантом, чтобы получить вещества, которые содержатся в бузине. Такое вино не продается в обычных магазинах. Вы можете найти его в винодельнях или интернет-магазинах. Там Вам предложат вино из ягод бузины или смешанное с другими ягодами. Вино из ягод бузины обладает ярким фруктовым вкусом.

Бузина - полезные свойства и противопоказания.

Определенно, бузина, как и все остальные ягоды имеет массу полезных свойств. При ее использовании, как и в случае с другими продуктами питания, нужно знать меру. Важно помнить, что при любых заболеваниях необходима консультация врача, причем желательно узкого специалиста.

До встречи в следующей статье.

0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*

Login form protected by Login LockDown.


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля