Как фаст-фуд влияет на здоровье детей и подростков?

вред фаст-фуда

Здравствуйте, дорогие читатели! В последние годы культура питания в нашей стране оставляет желать лучшего. Мы стали брать пример с Запада, где фаст-фуд продолжительное время считался нормой. А также у нас появились продукты питания быстрого приготовления, которые пришли к нам с Востока. Например, всем известная китайская лапша. Взрослые еще могут противостоять невероятному разнообразию быстрых перекусов, т.к. у них давно сформировались свои пристрастия в еде. Дети и подростки, напротив, с удовольствием поедают гамбургеры и картошку фри. Хотя вред фаст-фуда для здоровья очевиден.

Что говорят ученые?

Врачи, ученые и диетологи день и ночь изучают причины тех или иных заболеваний. Появляются новые лекарства, аппараты, методики. А вместе с тем, все участники этих многочисленных исследований каждый раз упоминают о значении правильного питания. Вред фаст-фуда настолько велик, что неизвестно удастся ли вообще победить некоторые болезни.

Аллергические заболевания.

вред фаст-фуда для кожи

Международное исследование изучило связь между рационом питания и аллергическими состояниями у подростков и детей.

  • астма,
  • экзема,
  • риноконъюктивит (насморк и слезящиеся глаза).

Ученые обнаружили, что частое потребление фаст-фуда (три или более раз в неделю) тесно связано с повышенным риском развития тяжелых форм астмы, риноконъюктивита и экземы. А потребление овощей и фруктов значительно снижает процент таких заболеваний.

Также обязательно включайте в детский рацион: яйца, крупы, мясо, молоко, орехи, макароны, картофель, бобовые, рис, морепродукты.

Большой вес.

вред фаст-фуда для фигуры

Частое употребление фаст-фуда приводит к большому весу у детей и подростков. В последнее время ведутся разработки полезных быстрых перекусов. Однако для коммерческих целей выгоднее применять более дешевые продукты. В меню, как правило, еще входят высококалорийные продукты с большим содержанием жира и сахара.


Обычно, один прием пищи из кафе быстрого питания содержит достаточное количество калорий на весь день. Теперь представьте, что Ваш ребенок съедает две и более таких порций в день.


В итоге прибавление веса отрицательно влияет на все функции организма. Для нормального роста ежедневно ребенок должен получать необходимые витамины и минералы из продуктов питания. А, если его меню состоит из гамбургеров и пирожков, то есть опасность замедлить развитие растущего организма.


Читайте также:


Повышение сахара в крови и сердечные заболевания.

Как фаст-фуд влияет на здоровье детей и подростков?

Во время других исследований ученые столкнулись с повышенным риском развития резистентности к инсулину. Это состояние связано с увеличением сахара в крови. Негативное влияние на вес подростков и резистентность к инсулину наблюдали у всех участников, которые часто ели в местах быстрого питания. Даже корректировка других привычек (например, занятие спортом) не помогла.

Те, кто ел в местах быстрого питания более двух раз в неделю получили лишние килограммы. К тому же резистентность к инсулину выросла в несколько раз. Это ведет к таким болезням, как диабет типа 2.

Диабет является основным фактором риска сердечных заболеваний.

Как организовать Вашему ребенку здоровое питание.

вред фаст-фуда. Полезная еда для ребенка.

В заведениях быстрого питания очень сложно выбрать здоровые продукты. Поэтому разработайте стратегию по улучшению качества ежедневного рациона Вашего ребенка.

  1. Возьмите за правило: основным источником питания Вашего ребенка должны быть домашние блюда. Не жалейте времени на готовку. Вред фаст-фуда связан с высоким содержанием сахара, жира и соли, а также с отсутствием клетчатки. Масло, на котором готовят гамбургеры и другие изделия, редко меняется. Во время длительной жарки происходят окислительные реакции и выделяются канцерогены. Это вещества, которые влияют на структуру ДНК. В результате возникают доброкачественные и злокачественные новообразования. Развивается рак.
  2. Создайте список «здоровых кафе» быстрого питания там, где чаще всего бывает Ваш ребенок. Многие теперь предлагают салаты, овощи на гриле, свежие фрукты или йогурт, а не жареную пищу.
  3. Для уменьшения калорий лучше отказаться от соусов и майонеза.

Для того, чтобы Ваш ребенок был счастлив, нужно дарить ему свое время. А это значит, играть с ним, ходить в кино, болтать обо всем на свете, помогать с уроками и… готовить вкусную, полезную еду. Да, да! Ведь Вы счастливы, когда Ваш ребенок здоров?

До встречи в следующей статье.

0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*

Login form protected by Login LockDown.


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля